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打造城市果蔬配送中心,颠覆传统蔬果专业市场运营

配送中心是果蔬行业的未来



都市生活总是避免不了各种生活消费,覆盖衣食住行的方方面面,但要说消费最频繁的无疑是食物,而一日三餐是中国人的饮食规律,每顿饭蔬菜是必不可少的组成部分,水果则成为饭后帮助消化的调味品,因此每日逛农贸市场、超市成为都市人的生活习惯。



城市不像农村,在农村不必上街也能吃到新鲜蔬菜,而在城市无论农贸市场还是大型超市,绝大部分蔬菜、水果都源自于果蔬批发市场,这种城市消费形式在已经存在了数十年之久,而提供大量果蔬来源的批发市场受城市扩张的影响,不断为城市建设而让步,专业批发市场城市边缘化的理念根深蒂固。



因此,这导致了果蔬批发市场被冠上经营不稳定的特性,等到哪一天城市再次拓展到现有的位置,又将面临市场向外迁移,造成商家不必要的经营损失。因此果蔬批发市场已不符合现代城市发展的要求,果蔬行业需要一个新的商业形式寻求突破。



近年来“城市果蔬配送中心”在全国遍地开花,凭借专业、先进的物流基础设施和大规模的从产地,形成品种价格、数量、质量上的突出优势,是一种可供给各大商户市民的全新商业模式。



那么,城市果蔬配送中心与传统蔬果专业市场有哪些相同点和不同点呢?


两者共同点

1、商业体量大,商户众多产品齐全,可满足整个城市采购需求;

2、自身拥有冻库配套,大型重量货车进出自由,可抵达任意一家经营户店门前。




两者不同点

1、城市果蔬配送中心坐落城市醇熟商圈,传统果蔬专业市场一般坐落于城市郊区;

2、城市果蔬配送中心拥有强力的城区果蔬配送物流体系,传统果蔬专业市场没有;

3、城市果蔬配送中心是线上线下两大渠道销售,传统果蔬专业市场仅有线下销售;

4、城市果蔬配送中心大户采购与市场零售共存,传统果蔬专业市场仅有大户采购;

5、城市果蔬配送中心是永久性的果蔬经营平台,传统果蔬专业市场受城市发展很难避免搬迁命运。




造成两者巨大差异的原因是什么?

首先是地段因素:城区与郊区存在的巨大差异就是距离,就近消费是市场经营的第一要素。就如同您的孩子到了上学年龄,您肯定会为孩子选择最近的学校,选择其他城市片区学校会花费更大的波折。

其次是物流因素:距离越近物流成本就越小,因此对于坐落在城区的城市果蔬配送中心,组建城市配送的成本远小于郊区市场,在配送效率上非常好,而身在郊区的传统果蔬市场是不具备组建城市配送体系的硬件条件

最后是发展因素:随着物流体系的逐渐成熟,线下果蔬市场必将受到线上果蔬市场的挤压,当越来越多的人选择线上消费后,相应的线下销售会大幅减少,此消彼长身在郊区的传统果蔬专业市场将难以维持运营!



西南商贸城20区西南·城市果蔬配送中心,全泸州唯一大型果蔬产业配送基地,首创城市配送带动线上交易的商业模式,提升产业链市场效应。



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